Wird noch nach alter Handwerkstraditon aus bestem ausgesuchtem Fleisch und frischen Gewürzen hergestellt.
Wie schon zu Opa Göth's Zeiten reift unsere Haussalami im Reiferaum mindestens 4 Wochen bis sie ihr vollendetes Aroma erreicht hat. In modernen Variationen mit Pfeffer, Chili, Käse oder auch Haselnüssen für jeden Feinschmecker ein Gaumenschmaus.
