Haussalami
Göth Metzgerbrüder
- Milde Haussalami nach altem Familienrezept
- Hergestellt im aufwendigen Naturreifeverfahren
- Mindestens 4 Wochen gereift
- Ausgezeichnet bei der F-Qualitätsprüfung mit Goldmedaille
Zutaten:
160g Schweinefleisch für 100g Enderzeugnis, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Rote Betesaftkonzentrat, Gewürzextrakte. Das Produkt kann Spuren von Sellerie enthalten. Auf der Wursthülle können Spuren von Kartoffelstärke und Kalziumcarbonat vorhanden sein. Die Wursthülle ist zum Verzehr nicht geeignet.
Das sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch von der Gablinger Putenfarm. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier