Haussalami Naturgereift
Göth Metzgerbrüder
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Haussalami – Traditioneller Genuss nach altem Familienrezept
Unsere Haussalami wird nach einem bewährten Familienrezept hergestellt und bietet ein unvergleichlich mildes und vollmundiges Geschmackserlebnis. Ohne Pfeffer, dafür mit dem vollen Aroma des sorgfältig gereiften Fleisches, ist diese Salami perfekt für alle, die einen sanften, aber dennoch intensiven Wurstgenuss schätzen.
Die Salami wird im aufwendigen Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens 4 Wochen, um ihre volle Geschmacksfülle zu entfalten. Diese handwerkliche Qualität wurde bei der F-Qualitätsprüfung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, was die besondere Güte unseres Produkts unterstreicht.
Ob als Brotbelag, Teil einer feinen Käse- und Wurstplatte oder pur genossen – unsere Haussalami ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit und bringt traditionellen Genuss auf deinen Tisch.
Zutaten:
160g Schweinefleisch für 100g Enderzeugnis, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Rote Betesaftkonzentrat, Gewürzextrakte. Das Produkt kann Spuren von Sellerie enthalten. Auf der Wursthülle können Spuren von Kartoffelstärke und Kalziumcarbonat vorhanden sein. Die Wursthülle ist zum Verzehr nicht geeignet.
Das sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier