Haussalami mit Pfeffer
Göth Metzgerbrüder
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Haussalami mit ganzen Pfefferkörnern – Traditioneller Genuss mit würziger Note
Unsere Haussalami mit ganzen Pfefferkörnern wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und bietet ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Die ganzen Pfefferkörner verleihen der Salami eine würzige Note, die perfekt mit dem vollmundigen Aroma des sorgfältig gereiften Fleisches harmoniert.
Hergestellt im aufwendigen Naturreifeverfahren und mindestens 4 Wochen gereift, entfaltet die Salami ihren unverwechselbaren Geschmack, der durch die Zugabe der ganzen Pfefferkörner noch verstärkt wird. Diese handwerkliche Qualität und der einzigartige Geschmack wurden bei der F-Qualitätsprüfung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet – ein Beweis für die Exzellenz unserer Salami.
Genieße unsere Haussalami mit ganzen Pfefferkörnern als kräftigen Brotbelag, auf einer herzhaften Brotzeitplatte oder einfach pur – sie ist der perfekte Begleiter für alle, die es würzig und aromatisch mögen.
Zutaten:
Salami (Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Lactose, Glucosesirup, Dextrose, Gewürze (enthalten Sellerie und Senf), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Rauch), 2% Pfeffer, Speisegelatine, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier