Winzerwurst - Krakauer Art
Wiesbauer, Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
- Entdecke eine polnische Delikatesse von Wiesbauer! Diese Krakauer Art Winzerwurst wird über aromatischem Buchenholz heiß geräuchert, was ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Mit viel magerem Fleisch, feinen Gewürzen und kräftigem Speck bringt sie Würze und Biss auf deinen Teller. Ein echter Spaß für den Gaumen!
Zutaten:
100g Weinviertler Winzerwurst werden hergestellt aus 129g Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat, Stabilisator: Triphosphate, Rauch.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier