T-Bone Steak Dry Age
Göth Metzgerbrüder
Das T-Bone Steak ist ein wahrer Gaumenfreuden. Es ist am Knochen gereift und hat einen nussigen Geschmack. Die lange Reifung sorgt für die perfekte Zartheit und den saftigen Geschmack. Egal ob Du es grillst oder in der Pfanne bratest, das T-Bone Steak ist immer ein Highlight
- Der Klassiker aus dem Dry Ager
- Marmorierter Rumpsteak Anteil sowie mittlerer Filetanteil
- Mindestens 3 Wochen in unserem Dry Ager gereift
- Feiner typischer nussiger Dry Age Geschmack
- Vacuum verpackt (Sous Vide geeignet)
- Gekühlter Versand
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch von der Gablinger Putenfarm. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier