Schönegger Heumilch Camenbert
Käserei Schönegger
- Ein handgekäster Weichkäse aus l00 % Bergbauern-Heumilch in Rahmstufenqualität.
- Während seiner Reifezeit entstehen der weiße Edelschimmel und sein feiner, ausgereifter Geschmack.
- Eine Camembert-Spezialität der besonderen Art.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch von der Gablinger Putenfarm. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier