Mediterrane Ringsalami
Göth Metzgerbrüder
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Ringsalami Mediterran
Erleben Sie den Geschmack des Mittelmeers mit unserer luftgetrockneten Ringsalami, die durch ihre herzhafte Würzung und grobe Körnung besticht. Diese hausgemachte Delikatesse wird nach traditionellem Naturreifeverfahren hergestellt und mindestens 5 Wochen gereift, um ein unvergleichlich mediterranes Aroma zu entfalten.
Besonderheiten:
- Herzlich mediterranes Aroma: Ein Geschmackserlebnis, das die Aromen des Mittelmeers einfängt.
- Grobe Körnung: Für eine rustikale Textur, die den Charakter der Salami unterstreicht.
- Aufwendiges Naturreifeverfahren: Sorgfältig hergestellt und gereift für eine perfekte Balance von Geschmack und Qualität.
Genießen Sie die Ringsalami Mediterran als herzhaften Snack, zur Brotzeit oder als besondere Zutat in Ihren mediterranen Gerichten.
Zutaten:
40g Fleisch (Schweine- und Rindfleisch) hergestellt. Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, Speisesalz, Kaliumjodat, Gewürze (enthält SENF), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Farbstoff: echtes Karmin; Aromen, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rauch, Oberflächenbehandlung mit Konservierungsstoff Kaliumsorbat und Essigsäure.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier