Pfefferrolle
Göth Metzgerbrüder
- Feines Grundbrät mit Einlage aus ganzen Pfefferkörnern
- Kräftige würzige Pfeffernote
- Eigene Herstellung aus handverlesenen Zutaten
- Schonend gegart im Wasserdampf
Zutaten:
Schweinefleisch (85%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf), grüner Pfeffer (1%), Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker Mono-Natrium-Glutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natrium-Iso-Ascorbat, Stabilisator Natriumdiphosphat Farbstoff Echtes Karmin, natürliche Gewürzaromen
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier