Pfälzer Leberwurst
Göth Metzgerbrüder
- Hergestellt nach alter Tradition wie früher bei der Hausschlachtung
- Ausgesuchtes gekochtes Fleisch mit Majoran & Gewürzen verfeinert
- Gefüllt im Naturdarm
- Auf Buchenholz geräuchert
- Wir verwenden ausschließlich frische Schweineleber
- Ausgezeichnet von der F-Qualitätsprüfung mit Goldmedaille
Zutaten:
Schweinefleisch 57 %, Schweineleber, Speck, frische Zwiebeln, Schwarten, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze
Das sagen unsere Kunden dazu
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Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier