Feine Leberwurst klein
Göth Metzgerbrüder
Traditionelle Streichwurst – Handwerk und Geschmack in jeder Scheibe
Unsere Leberwurst ist ein wahres Meisterwerk traditioneller Metzgerkunst, das aus frischer Schweineleber und sorgfältig ausgewähltem, schlachtwarmem Fleisch hergestellt wird. Durch die Kombination von alten Familienrezepten und modernen handwerklichen Techniken entsteht eine cremig-streichzarte Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.
Die Wurst wird nach unserem bewährten Familienrezept hergestellt, das seit Generationen in der Familie Göth weitergegeben wird. Wir sind besonders stolz darauf, diese Tradition fortzuführen und eine Leberwurst anzubieten, die in ihrer Art einzigartig ist. Jedes Stück wird in Naturdarm gefüllt und über Buchenholz geräuchert, was der Wurst eine zusätzliche geschmackliche Tiefe verleiht.
Vakuumverpackt für Frische und Qualität, ist unsere Leberwurst der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit, ob auf frischem Brot oder als Teil einer rustikalen Platte. Genieße einen Klassiker, der Qualität, Tradition und unvergleichlichen Geschmack vereint.
Zutaten:
39% Schweinefleisch, 29% Schweineleber, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Emulgator Citronensäurrester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Zucker, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Trinatriumcitrat und Diphosphate, Rauch. Kann Spuren von SENF, MILCH und SELLERIE enthalten.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier