Landjäger
Metzgerei Schwarz GmbH
- Schonend geräuchert im Kaltrauch
- Getrocknete "Handwurst" zur Brotzeit
Zutaten:
Schweine- und Rindfleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Maltodextrine, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidatinosmittel: Natriumascorbat, Raucharoma, Knoblauch, gekörnte Brühe (Würe, Salz, Sonnenblumenöl), Farbstoff: Echtes Kamin, Starterkultur, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. Im essbaren Naturdarm (Schwein) gefüllt. 100g Landjäger hergestellt aus 162g Fleisch
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier