Kalbfleischwurst mit Pistazie
Göth Metzgerbrüder
- Feines Grundbrät mit Einlage aus gehackten frischen Pistazien
- Milde Aufschnittsorte die gerne auch für Wurstsalat verwendet wird
- Eigene Herstellung aus handverlesenen Zutaten
- Schonend gegart im Wasserdampf
Zutaten:
Schweinefleisch (47%), Wasser, Kalbfleisch (15%), Speck, Pistazien (4%), Salz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch von der Gablinger Putenfarm. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier