Kalbfleischwurst klein
Göth Metzgerbrüder
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Kalbfleischwurst mit Pistazie – Fein und mild im Geschmack
Unsere Kalbfleischwurst mit Pistazie ist ein besonders feiner Genuss, der durch sein mildes Aroma und seine sorgfältige Herstellung besticht. Das feine Grundbrät wird mit gehackten, frischen Pistazien veredelt, was der Wurst eine dezente nussige Note verleiht und für eine harmonische Geschmacksbalance sorgt.
Diese milde Aufschnittsorte ist nicht nur ideal für den klassischen Brotbelag, sondern auch hervorragend geeignet für die Zubereitung von Wurstsalat. In unserer eigenen Herstellung verwenden wir nur handverlesene Zutaten und garen die Wurst schonend im Wasserdampf, um die zarte Textur und den feinen Geschmack zu bewahren.
Genieße die Kalbfleischwurst mit Pistazie als Teil einer eleganten Brotzeit oder in einem erfrischenden Wurstsalat – ein echter Genuss für jeden, der hochwertige Wurstwaren schätzt.
Zutaten:
Schweinefleisch(71%),Trinkwasser(20%),
Rindfleisch(6%),Nitritpökelsalz(2%),
Gewürze(2%),
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Di-, Tri- und Polyphosphate,
Farbstoff: Echtes
Karmin, Geschmacksverstärker:
Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose, Glucosesirup,
Gewürzextrakte, Würze;
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier