Der scharfe Maxx Käse
Käserei Studer
- Schweizer Halbhartkäse (mind. 58 % Fett i. Tr.)
- Mit frischer Rohmilch hergestellt
- Würzig und authentisch.
Der scharfe Maxx ist ein echter Charakterkäse. Er ist frech. Er ist vorlaut. Er ist charmant. Und er hat diese besondere Würze, die ihn von anderen Käsesorten hervorhebt. Hergestellt wird er mit frischer Rohmilch aus der Bodensee-Region. Er wird besonders sorgsam verarbeitet und gepflegt. Fünf Monate lang bleibt er im Reifungskeller der Käserei Studer und entwickelt seinen einzigartigen Geschmack. Dann ist er bereit für den grossen Auftritt! Der scharfe Maxx ist der hochwertige Kult-Käse, der Tradition mit Innovation verbindet – und jeden Moment zum Genusserlebnis macht.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier