Brustkern ohne Bein
Göth Metzgerbrüder
- mageres Suppenfleisch aus der Rinderbrust
- auch ideal als Kochfleisch für Tiroler Gröstl
- Du willst Brisket smoken? Dann haben wir für dich ausgesuchte Stücke aus der Rinderbrust besonders abgelagert, für dein perfektes BBQ in der Kategorie Home of BBQ
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier