Berner Würstl
Göth Metzgerbrüder
- Unsere hausgemachten Käsegriller handumwickelt mit rohem, geräuchertem Schweinebauch (Rohes Wammerl).
- mit 100% original Allgäuer Emmentaler - gegrillt zart schmelzend
- Hergestellt aus grobem ,von Hand sortiertem Fleisch und kernigen frischen Speck
- Täglich kesselfrisch hergestellt
- Mit Buchenholz heissgeräuchert
- Von der F-Qualitätskontrolle ausgezeichnet mit Goldmedaille
Zutaten: Würstel (80%): [Schweine- und Rindfleisch (62%), Wasser, EMMENTALER (MILCH) (20%), Speck, Speisesalz, Kartoffelstärke, Dextrose, Konservierungsstoff: E250; Stabilisator: E451; Geschmacksverstärker: E621; Gewürze, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300; Buchenrauch], Hamburgerspeck (20%): [Schweinefleisch, Speisesalz, Knoblauch, Konservierungsstoff: E250; Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E301; Buchenrauch]
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier