Bauerngeräucherte
Göth Metzgerbrüder
- rohe geräucherte Bauernwürstl
- Hergestellt aus mageren Schweineschultern
- würziger Geschmack nach fränkischer Art mit Majoran
- nach Familienrezept - F-Auszeichnung Gold Prämiert!
- Sehr gerne gegessen zum Sauerkraut, zum Eintopf, Pfanne oder im Wasser erwärmen
- Gefüllt im Schweinsdarm - kräftig geräuchert im Buchenholzrauch
Zutaten:
Schweinefleisch (96%), Nitritpökelsalz (3%), Gewürze (1.0%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA: Nitrite, Dextrose, Glucosesirup, Saccarose, Gewürzextrakte, Rauch;
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier