Bauerngeräucherte
Göth Metzgerbrüder
Bauerngeräucherte aus dem Kaltrauch – Tradition, die man schmeckt
Unsere Bauerngeräucherte ist ein echtes Stück Handwerk, das dich mit jedem Bissen in die Welt der fränkischen Tradition entführt. Hergestellt aus schlachtfrischem, magerem Schweinefleisch und veredelt mit einer würzigen Prise Majoran, reift diese Spezialität im Kaltrauch zu einem unvergleichlichen Genuss heran.
Ob zu deftigem Sauerkraut, in herzhaften Eintöpfen oder einfach nur in der Pfanne gebraten – unsere Bauerngeräucherte bringt den unverwechselbaren Geschmack Frankens auf deinen Teller. Mehrfach mit DLG-Gold ausgezeichnet, ist sie ein wahrer Genuss, der deine Mahlzeiten veredelt und deine Gäste begeistert.
Gönn dir ein Stück Tradition, das den Gaumen verwöhnt!
Zutaten:
Schweinefleisch (96%), Nitritpökelsalz (3%), Gewürze (1.0%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA: Nitrite, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Rauch;
Das sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier