weißer Leberkäse - Kalbskäse
Göth Metzgerbrüder
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Weißer Leberkäse (Kalbskäse) – Ein bayerischer Klassiker
Unser weißer Leberkäse, in Bayern auch als Kalbskäse bekannt, ist ein echter Klassiker der bayerischen Wurstküche. Hergestellt nach einem alten Familienrezept und täglich frisch im Ofen gebacken, bietet dieser Leberkäse den unverwechselbaren Geschmack und die Qualität, die Bayern weltweit bekannt gemacht haben.
Ob zur Brotzeit, in einem erfrischenden Wurstsalat oder goldbraun in der Pfanne angebraten – unser Kalbskäse ist vielseitig einsetzbar und bringt den authentischen Geschmack Bayerns direkt auf deinen Tisch.
Entdecke diesen bayerischen Klassiker, der durch seine handwerkliche Herstellung und seine traditionellen Aromen besticht – ideal für alle, die echte bayerische Spezialitäten schätzen.
Zutaten:
Zutaten: Schweine- u. Kalbfleisch 72%, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Gewürze enthält SENF, SELLERIE, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
Energie: 273,0 cal / 1.142,2 kJ | Eiweiß: 11,0 g | Kohlenhydrate: 1,0 g | Fett: 25,0 g | Kochsalz: 2,5 g
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier