Bierschinken
Göth Metzgerbrüder
Unser Bierschinken – Ein echter Klassiker für echte Genießer
Unser Bierschinken ist mehr als nur Aufschnitt, er ist Tradition und Handwerk pur! Mit einem hohen Anteil an bestem Schinkenfleisch (60%) und feinem Grundbrät (40%) vereint er alles, was du an einem echten Metzgerbrüder-Produkt schätzt. Hergestellt nach einem alten Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, entfaltet er mit jedem Bissen eine feine Macisnote, die für das besondere Etwas sorgt.
Was macht unseren Bierschinken so besonders? Er gehört zu den magersten Aufschnittsorten und überzeugt durch seinen intensiven, vollen Geschmack. Diese Qualität wurde mehrfach mit Gold prämiert – ein Beweis für unser Streben nach Perfektion und deinen Genuss!
Genieße ihn auf einer frischen Scheibe Brot oder pur – unser Bierschinken passt zu jedem Anlass. Ein Klassiker, der in keiner Brotzeit fehlen darf!
Zutaten:
89% Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Säureregulator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Das Produkt kann Spuren von SENF, SELLERIE, MILCH und PISTAZIEN enthalten.
Das sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier