Zwiebelmettwurst
Göth Metzgerbrüder
- Aus mageren Schweineschultern
- Sehnenfrei von Hand sortiert
- Im Kunstdarm verschlossen mindestens 2 Wochen haltbar
- Hergestellt nach altem Familienrezept
Zutaten:
Schweinefleisch (94%), Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Milchsäure, Stabilisator: Natriumlactat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier