Backschinken
Göth Metzgerbrüder
Backschinken ist ein delikater, saftiger Schinken aus dem Schweineschlegel, sorgfältig auf Buchenholz geräuchert. Der schmackhafte Schinken ist ein echtes Handwerksprodukt und der perfekte Begleiter für jedes Festmahl. Genießen Sie helle, saftige Köstlichkeiten aus dem Schweineschlegel, zart von Fett umhüllt und schonend geräuchert – und das besonders zum Spargel!
Zutaten:
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturrauch Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthaltenDas sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier