Kalbsgeschnetzeltes
Göth Metzgerbrüder
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Kalbsgeschnetzeltes – Zart und fettarm aus der Oberschale
Unser Kalbsgeschnetzeltes ist die ideale Wahl für eine leichte und zugleich schmackhafte Mahlzeit. Sorgfältig aus der fettarmen Oberschale geschnitten, besticht dieses Fleisch durch seine außergewöhnliche Zartheit. Jedes Stück wird handwerklich von Hand geschnitten und mindestens 3 Wochen im Wet-Aging-Verfahren gereift, um den vollen Geschmack und die perfekte Textur zu erreichen.
In dritter Generation stellen wir handwerkliche Qualität sicher, die man bei jedem Bissen schmeckt. Das Kalbsgeschnetzelte wird vakuumverpackt und gekühlt versandt, um die Frische und Qualität bis zu dir nach Hause zu garantieren.
Ob als feines Geschnetzeltes in Rahmsoße, als Teil eines leichten Pfannengerichts oder für ein elegantes Dinner – unser Kalbsgeschnetzeltes bietet dir erstklassigen Geschmack und Zartheit, die in jeder Zubereitung zur Geltung kommt.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier