Irisches Rumpsteak - Roastbeef
Göth Metzgerbrüder
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Irisches Roastbeef – Perfekter Genuss vom Grill
Unser irisches Roastbeef ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf ein erstklassiges Stück Fleisch legen. Mit seiner nussigen Geschmacksnote und der schönen Fettabdeckung bietet dieses Fleisch ein unvergleichliches Grillerlebnis. Dank der langen Reifezeit ist das Fleisch besonders zart und saftig, sodass jedes Steak auf dem Grill zur Perfektion gelangt.
Das Roastbeef stammt von Rindern aus irischer Weidehaltung, die für ihre hohe Qualität und den intensiven Geschmack bekannt sind. Die natürliche Ernährung auf den saftigen, grünen Weiden Irlands verleiht dem Fleisch nicht nur seinen aromatischen Geschmack, sondern auch die charakteristisch dunkle Fleischfarbe.
Vielseitig einsetzbar: Die Rinderlende vom irischen Weiderind ist in Scheiben geschnitten als Rumpsteak perfekt zum Kurzbraten und für Zwiebelrostbraten geeignet. Am Stück lässt sich das Roastbeef hervorragend für einen besonders feinen Rinderbraten zubereiten. Die feste, nussig schmeckende Fettabdeckung trägt dazu bei, dass das Fleisch saftig bleibt und einen intensiven Geschmack entfaltet.
Das Fleisch wird als Wet Aged Beef verarbeitet, vakuumverpackt und gekühlt versendet, um die Frische und Qualität bis zu dir nach Hause zu bewahren. Erlebe den vollen Geschmack des irischen Grases und genieße ein Steak, das durch seine Qualität und Zartheit überzeugt.
Das sagen unsere Kunden dazu
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier