Dicke Schulter vom Rind
Göth Metzgerbrüder
Rinderbraten aus der Schulter – Qualität, die man schmeckt
Entdecke unseren butterzarten Rinderbraten, sorgfältig ausgewählt aus der Schulter junger Färsen. Dieses Stück steht für die höchste Qualität deutschen regionalen Rindfleischs und wird in unserem Hause mit Präzision und Leidenschaft zerlegt. Ob traditionell als Sauerbraten zubereitet oder herzhaft als Gulasch, unser Rinderbraten verspricht ein kulinarisches Erlebnis.
Dank des Wet Aging-Prozesses, einer Methode, die das Fleisch unter Vakuum reifen lässt, garantieren wir eine Konsistenz, die beim Kochen zart schmilzt. Unsere handwerkliche Metzgerkunst in der dritten Generation bürgt für unvergleichliche Qualität und Geschmack.
Jedes Stück wird vakuumverpackt, um Frische und Aroma zu bewahren, und gekühlt versendet, damit es in bestem Zustand bei dir ankommt.
Genieße ein Stück handwerklicher Tradition mit unserem Rinderbraten aus der Schulter – ein Genuss, der in Erinnerung bleibt
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier