Wagyu Burger Patty
Schmuttertal Wagyu
🥩 Wagyu Burger Patty – 200 g purer Genuss
So schmeckt Burger-Luxus: Unser 200 g schwerer Wagyu Burger Patty bringt echtes Gourmet-Feeling zwischen zwei Buns. Aus 100 % reinrassigem Wagyu-Rind – aufgezogen mit viel Hingabe von der Familie Binger im idyllischen Schmuttertal.
Mehr Marmorierung. Mehr Geschmack. Mehr "Wow".
Wagyu steht für feinste Fettstruktur und unglaublich zartes Fleisch. Beim Braten schmilzt das intramuskuläre Fett wie Butter und macht den Patty außen herrlich kross und innen unvergleichlich saftig.
Kurz und knackig:
✔️ 200 g reines Wagyu-Rindfleisch
✔️ Ohne Zusätze – nur Fleisch, sonst nix
✔️ Direkt vom Schmuttertal-Wagyu-Hof der Familie Binger
✔️ Ideal für Grill, Pfanne oder Plancha
Zubereitungstipp:
Den Patty auf Zimmertemperatur bringen, dann scharf anbraten – innen gerne noch rosa lassen. So entfaltet sich das volle Wagyu-Aroma. Und mit einem guten Bun wird daraus ein Burger, der in Erinnerung bleibt.
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch Putenfleisch vom Geflügelhof Fecker. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier