US Prime Brisket - Creekstone Farms
Göth Metzgerbrüder
Ausverkauft
- Original Prime Brisket von den Creekstone Farms USA - Competition Klasse!
- Gras gefütterte Black Angus Rinder
- Whole Cut bedeutet das gesamte Teilstück - Point & Flat
- Geeignet zum Niedertemperaturgaren im Smoker oder Ofen
- Durchschnittliche Garzeit zwischen 10 - 18 Stunden
- Vacuum verpackt (auch Sous Vide geeignet)
- Gekühlter Versand in ökologischer Verpackung
Das sagen unsere Kunden dazu
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Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch von der Gablinger Putenfarm. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier