Bierschinken mit Champignons & Brokkoli
Göth Metzgerbrüder
- Feines Grundbrät mit mild gesalzener Schinkenwürfeleinlage
- Champignons & frischer Brokkoli verleihen saftig fruchtigen Geschmack
- Sorgfältig von Hand ausgesuchte Schinkeneinlage
- Eigene Herstellung aus handverlesenen Zutaten
Zutaten:
61% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 20 % Champignons, Nitritpökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Gewürzextrakt, Zitronenöl, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Zwiebeln, Aroma
Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!
"Alle Schweine und Rinder für unsere selbst hergestellten Produkte beziehen wir von regionalen Erzeugern. Auch das Geflügel kommt ganz aus der Nähe: die Hähnchen vom Bachbauernhof aus Holzheim und das Putenfleisch vom Geflügelhof Gross aus Massing. Beide Höfe – und wir – legen großen Wert auf eine garantiert gentechnik- & antibiotikafreie Fütterung."
Wolfgang Göth
Metzgermeister und Fleischsommelier