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Wieviel darf es denn sein?

  • Persönlicher Favorit vieler BBQ-Anhänger ist der Steakzuschnitt Flat Iron. Daher wird die flache Hälfte einer gereiften Blattschulter von der mittigen Sehne befreit. Nach dem Enthäuten bleiben zwei etwa gleichgroße Teilstücke übrig. diese sind sehr zart und ideal für das Grillen.
  • Aus dem Schulterblatt geschnittener Steakcut
  • Sehr geschmacksintensives und saftiges Steak
  • Fein marmoriert bleibt es super saftig & butterzart
  • Wet aged Beef (mindestens 3 Wochen gereift)
  • Vacuum verpackt (Sous Vide geeignet)
  • Gekühlter ökologischer Versand

Das sagen unsere Kunden dazu

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Customer Reviews

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M
Marco R.
Sehr zart .. sehr lecker

Sehr zart .. sehr lecker

Woher kommt unser Fleisch? MIA SAN AUS BAYERN!

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